L’Acadie fut la première colonie française en Amérique du Nord, fondée au XVIIe siècle au Canada. Cette région s’appelle aujourd’hui la Nouvelle-Écosse. Elle se caractérise par une culture unique, issue des descendants des colons français, dont l’histoire est marquée par leur déportation par les Britanniques en 1755. Au cours de la guerre de la Reine Anne, en 1710, et jusqu’à la fin de la guerre franco-indienne en 1758, de nombreux Acadiens ont été déportés vers la Louisiane